Conceito de "Água Virtual"

Agua Virtual2
Conceito desenvolvido pelo cientista John Anthony Allan do King’s College de Londres através do qual determina a água necessária para produzir um produto, desde a sua origem até chegar ao consumo final.
Por exemplo, para termos um simples café, tivemos de gastar em toda a cadeia produtiva cerca de 140 l de água, contabilizada desde a produção, empacotamento e distribuição.
Para termos 1 kg de carne de vaca são gastos a montante cerca de 17 000 l.
Água doce potável ao nosso alcance, não existe assim tanta. Vamos utilizá-la com respeito e moderação.

 

Assunto desenvolvido na sessão comemorativa do Dia Mundial da Água 2016, promovida pelo Clube UNESCO de Aveiro no dia 22 de março de 2016

23/03/2016